O znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska

Wydawnictwo, w którym interdyscyplinarne grono badaczy zajęło się wieloaspektowo miejscem zbóż w życiu
mieszkańców ziem polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska. Publikacja atrakcyjna zarówno dla świata akademii, jak i pasjonatów i amatorów nauki. Udział profesjonalnych historyków, językoznawców, etnografów, kulturoznawców oraz muzealników, folklorystów i regionalistów, ale także
technologów uprawy i przetwórstwa zbożowego i farmaceutów, gwarantuje wysoki poziom
merytoryczny i powinien zaspokoić potrzeby poznawcze szerokiego kręgu odbiorców.

Teksty: Joanna Nowosielska-Sobel, Rafał Nowakowski, Stanisław Ciesielski, Robert Klementowski, Piotr Badyna, Jagna Rita Sobel, Jolanta Leśniewska, Grzegorz Strauchold, Marek I. Wójcik, Elżbieta Kościk, Szymon Klecz, Adam Baniecki, Agata Gabiś, Grzegorz Sobel, Marcin Gadocha, Waldemar Żarski, Dorota Świtała-Trybek, Anna Czubaszek, Józef Błażewicz, Joanna Kawa-Rygielska, Alicja Nowakowska, Maria Herok, Agnieszka Szepetiuk-Barańska, Jacek Bohdanowicz, Danuta Raj, Jakub Węglorz, Wiktoria Wójcik, Kamil Burczyński

Opracowanie redakcyjne: Hanna Antos

Projekt okładki: Paweł Sepielak

Współpraca wydawnicza: Wydział Nauk Historycznych i Pedagogicznych Uniwersytetu Wrocławskiego z Księgarnią Akademicką w Krakowie

Wydawca: Ośrodek Kultury i Sztuki we Wrocławiu – Instytucja Kultury Samorządu Województwa Dolnośląskiego

ISBN 978-83-65892-73-7

Format: 26×19 cm| liczba stron: 499 | oprawa: miękka

Język: polski

Cena: 52,50 zł + koszt wysyłki

Dostępna w sprzedaży

Książkę można zamówić, pisząc na adres wydawnictwa@okis.pl

Projekt współfinansowany z Budżetu Województwa Dolnośląskiego

Odsłuchaj treść artykułu

AKTUALNOŚCI

Dodano: 25.05.2026 09:00

Koncert „Nasze randez-vous – zespół Mazowsze i Kombii”

5 czerwca na pl. Wolności 1 we Wrocławiu odbędzie się niezwykłe muzyczne wydarzenie. Artyści legendarnego Państwowego Zespołu Ludowego Pieśni i Tańca „Mazowsze” oraz ikony polskiego rocka – zespół Kombii – po raz kolejny połączą siły, by wspólnie porwać publiczność do fantastycznej zabawy. pokaż więcej »

Dodano: 19.05.2026 01:00

35. Festiwal „Maj z Muzyką Dawną”

W najbliższy weekend zapraszamy do Strzelina i Żórawiny na ostatnie koncerty 35. Festiwalu „Maj z Muzyką Dawną” - jednego z najważniejszych wydarzeń poświęconych wykonawstwu historycznemu na Dolnym Śląsku. pokaż więcej »

Dodano: 29.05.2026 10:51

CZERWCOWY NUMER „ODRY” 6/2026

Najnowszy, majowy numer miesięcznika "ODRA" już dostępny! Zapraszamy do lektury. pokaż więcej »

Dodano: 25.05.2026 13:00

Intersection Photo Festival

Maj we Wrocławiu należy do fotografii – spotkajmy się na Intersection Photo Festival. Między 28 a 31 maja Concordia Design Wrocław oraz galerie partnerskie opanuje Intersection Photo Festival 2026, którego podstawowa idea to próba uchwycenia wspólnej płaszczyzny, tytułowego punktu przecięcia między fotografią artystyczną a komercyjną. pokaż więcej »

Dodano: 25.05.2026 12:00

80 lat kształtowania pokoleń – Wielki Jubileusz Szkoły im. Orła Białego w Miękini!

Zapraszamy wszystkich, którym bliska jest historia Szkoły im. Orła Białego, do wspólnego celebrowania tej doniosłej rocznicy. Wspólne świętowanie wzbogacą występy dzieci z przedszkola, uczniów oraz absolwentów, a także widowiskowe pokazy sportowe. pokaż więcej »

Dodano: 25.05.2026 11:00

Udostępnij:

Dodano: